Witte courgette parmigiana is een heerlijk, tomatenvrij tweede zomergerecht, perfect voor alle gelegenheden. Dit eenvoudig te bereiden recept bevat verse courgette afgewisseld met gekookte ham en scamorza, voor een vezelig en smaakvol gerecht.
Ingrediënten
Courgette: 5
Scamorza of mozzarella: 250 g
Gekookte ham: 200 g
Geraspte Parmezaanse kaas: 100 g
Zout: naar smaak
Voorbereiding
ADVERTISEMENT
