Voorbereiding
Bereiding van de courgette: Was en snijd de courgette in dunne plakjes met behulp van een mandoline.
Maak de lagen: Plaats een eerste laag courgette in een pan met antiaanbaklaag. Voeg een beetje gekookte ham, scamorza en parmezaanse kaas toe.
Herhaal de lagen: leg er nog een laag courgette op en herhaal dit tot alle ingrediënten op zijn.
Laatste laag: Bestrooi de laatste laag rijkelijk met Parmezaanse kaas en voeg een paar plakjes scamorza toe.
Bakken: Bak op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten, tot het oppervlak goudbruin is.
Serveren: Laat een paar minuten afkoelen voordat u het serveert.
Geniet van je eten!
ADVERTISEMENT
