Voorbereiding:
Stap: 1
Schil de ui en snijd deze in blokjes.
Stap: 2
De paprika’s wassen, schillen en in blokjes snijden.
Stap: 3
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Terwijl het aan het opwarmen is, pel de knoflook en snijd hem in kleine blokjes.
Stap: 4
Voeg de ui, paprika en knoflook toe en bak op middelhoog vuur gedurende 2 tot 3 minuten tot de ui transparant wordt.
Stap: 5
Voeg de geplette tomaten, tomatenpuree, paprika, gerookte paprika, oregano toe, meng en laat 2 minuten sudderen.
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
