Begin je dag met een uitbarsting van energie en heerlijke smaken met dit recept voor zelfgemaakte veganistische mueslirepen. Deze plantaardige granola, gevuld met gezonde ingrediënten, is de perfecte manier om je ochtend te beginnen of om er de hele dag van te genieten als een lekker tussendoortje. Omarm de combinatie van knapperige noten, taai gedroogd fruit en een vleugje zoetigheid zonder dierlijke producten. Door je eigen veganistische granola te maken, kun je de ingrediënten aanpassen aan je smaakvoorkeuren en voedingsbehoeften. Of het nu wordt geserveerd met plantaardige melk, yoghurt of als trailmix wordt gegeten, deze veganistische granola belooft een voedzaam en heerlijk begin van de dag.
Porties: Voor ongeveer 6 kopjes muesli
Ingrediënten:
4 kopjes havermout (glutenvrij indien nodig)
1 kopje noten naar keuze (bijvoorbeeld amandelen, walnoten, pecannoten), gehakt
ongeveer 1/2 kopje zaden (bijvoorbeeld pompoenpitten, zonnebloempitten)
1/2 kop kokosnoot
ongezoet geraspt 1/2 kopje gedroogd fruit (bijv. rozijnen, veenbessen, abrikozen), gehakt
1/4 kop kokosolie, gesmolten
1/4 kopje pure ahornsiroop of agavesiroop
1 theelepel kaneel
gemalen 1/2 theelepel extract
vanille Snufje zout
Instructies:
ADVERTISEMENT
