Het deeg bereiden:
Meng de pindakaas en de zachte boter in een grote kom tot een gladde massa.
Voeg het vanille-extract toe (indien gebruikt) en voeg geleidelijk de poedersuiker toe, al roerend tot het mengsel glad en niet plakkerig wordt.
Balvorming:
Neem een kleine hoeveelheid deeg en rol het tussen je handen tot balletjes met een diameter van ongeveer 2 cm.
Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze ongeveer 30 minuten in de koelkast om uit te harden.
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
