Probeer een van je favoriete kruiden toe te voegen. Bijvoorbeeld: tijm, dragon, basilicum, dille, bieslook of oregano.
Kies je eigen kruidenmengsel en hak ze fijn. Voor de hoeveelheid heb je 1 à 2 eetlepels fijne kruiden nodig.
Tip #3:
Het derde geheim is het toevoegen van een sjalotje. De sjalot is een knoflookvariant, een neef van de ui.
Naar mijn mening is de sjalot weinig bekend en wordt deze te weinig gebruikt bij het koken!
Als je er nog nooit een hebt gekocht: sjalotten zijn te vinden in hetzelfde gangpad als knoflook.
Kleine tip voor het snijden:
Snijd kleine horizontale en verticale plakjes van de sjalot voordat je deze hakt (zoals op de foto).
Ingrediënten Voor 6 tot 8 personen:
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
