Ingrediënten:
Kokosmousse:
2 blaadjes gelatine (4 g)
200 ml slagroom
80 g mascarpone
80 g poedersuiker
120 ml kokosmelk
Bretonse cacaozandkoek:
120 g poedersuiker
140 g zachte boter
160 g bloem voor alle doeleinden
25 g ongezoet cacaopoeder
Een snufje zeezout
1/2 zakje bakpoeder
3 eierdooiers
Ook :
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
