40 g boter
250 gram ricotta
500 ml melk
4 eieren
500 ml water
200 g fijn griesmeel
250 g suiker
1 zeste van een citroen – vanillesmaak
1 snufje zout
Voorbereiding:
Begin met het aan de kook brengen van de melk, het water, de boter en de schil van een citroen.
Zet het vuur laag en giet het griesmeel er al roerend 5 minuten bij.
Zodra het mengsel is ingedikt. Om te boeken.
Verwarm de oven tot 180°C.
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
