Om de vulling te maken, maakt u 1 pakje roomkaas zacht.
100 milliliter poedersuiker
Een half kopje ongezouten boter, gesmolten
een theelepel vanille-essence
Een kwart kopje bruine suiker voor garnering
optioneel 1/4 kopje pecannoten of walnoten, fijngehakt
Instructies:
Breng de oven op voorverwarmtemperatuur. Bereid uw oven voor op bakken op 175°C (350°F). Beboter en bekleed een jelly pan van 15 x 10 inch met bakpapier.
Bereid het cakebeslag voor: combineer de droge ingrediënten (bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel, gember en nootmuskaat) in een middelgrote kom en meng goed. Gebruik een elektrische mixer om de eieren en de basterdsuiker in een grote kom dikker en lichter te maken. Meng de plantaardige olie en de vanille-essence en meng goed. Voeg beetje bij beetje de droge ingrediënten toe tot alles goed gemengd is. Voeg de geraspte wortels toe.
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
