Zodra de geleivorm klaar is, giet je het beslag erin en verdeel je het gelijkmatig. Bak de taart. Kook gedurende 10 tot 12 minuten, of tot een kleine aanraking ervoor zorgt dat de l
e taart.
Cakerol: Bestuif een schone theedoek met poedersuiker en leg deze op het aanrecht terwijl de cake bakt. Leg de cake voorzichtig op de handdoek zodra je hem van de zijkanten van de pan hebt losgemaakt als hij klaar is met bakken. Verwijder de papieren voering. Verzamel de cake en de handdoek en rol ze op, beginnend bij een van de kortere zijden. Laat de opgerolde cake volledig afkoelen op een rooster.
Om de vulling te bereiden, combineer de roomkaas, poedersuiker, boter en vanille-essence in een middelgrote kom en meng tot alles goed gemengd is.
Zodra de cake is afgekoeld tot kamertemperatuur, rolt u hem voorzichtig uit en bestrijkt u hem met roomkaasvulling. Rol de cake opnieuw op, verwijder deze keer de doek en plaats hem op een schaal om te serveren.
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
