Het recept vereist 1,5 pond rundergehakt.
– Drie teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 kop sojasaus
– hoisinsaus (twee theelepels) – sesamolie (een eetlepel)
– Een eetlepel vers geraspte gember
– Een kwart theelepel zwarte peper
Als je op zoek bent naar een beetje warmte, voeg dan 1/4 theelepel rode pepervlokken toe.
bruine suiker, 1/4 kop
– 1/2 kopje runderbouillon – 1 grote ui, in dunne plakjes gesneden – 1 zakje koolslamix van 14 oz (dressing niet inbegrepen)
225 g chow mein noedels, bereid volgens de aanwijzingen op de verpakking
– Garneer met gesneden groene uien en sesamzaadjes
Hoe te volgen
1. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en bak het gehakt bruin. Voeg de gehakte knoflook halverwege het koken toe voor een goudbruine (maar niet verbrande) afwerking. Nadat je het vlees hebt versnipperd, verwijder je het extra vet en doe je het rundvlees en de knoflook in een slowcooker. Kook tot het klaar is.
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
