ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Ik ben jaren geleden het recept van mijn moeder kwijtgeraakt en zocht zonder succes naar een goede vervanger.

Romige zoetheid ontmoet de kenmerkende kauwgom van tapiocaparels in zelfgemaakte tapiocapudding, waardoor het een heerlijke traktatie is. De rustgevende smaak en de weinige ingrediënten van deze klassieke pudding maken hem al jaren tot een favoriet. Hier bespreken we de ins en outs van het maken van uw eigen tapiocapudding, inclusief materialen, methoden, serveerideeën en variaties.

Wat je nodig hebt:

Hoeveelheid ingrediënt

Een kwart kopje kleine pareltapioca

Suiker, wit, 3/4 kopje

Vier kopjes melk, geheel of 2%

Drie eieren

Een beetje zout

Optioneel: 1 theelepel vanille-essence

Garneer eventueel met gemalen kaneel of nootmuskaat.

Instructies:

Vervolg op de volgende pagina 👇(pagina 2)👇

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Plaats een reactie