Griekse yoghurt is een dik, romig zuivelproduct dat wordt gemaakt door een deel van de wei uit gewone yoghurt te verwijderen.Het bevat veel eiwitten, weinig suiker en bevat probiotica die gunstig zijn voor de spijsvertering.Het is een populaire optie voor een gezond ontbijt en snacks.
Ingrediënten:
1 liter volle melk
2 eetlepels natuuryoghurt (met actieve culturen) of een zakje yoghurtcultuur
Keukengerei: Keukenthermometer, steelpan, houten lepel, hittebestendige kop of container, grote handdoek, kaasdoek of kaasdoek, zeef en container voor het opvangen van wei.
Zelfgemaakte Griekse yoghurt wordt gemaakt door gewone yoghurt te persen om de wei te verwijderen, wat resulteert in een dikkere, romigere textuur.Geniet van het proces en het resultaat!
Voorbereiding:
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
