Hoe vaak consumeert u suiker in uw eten? Waarschijnlijk heeft iedereen minstens één keer nagedacht over de voordelen en nadelen van dit zachte witte zand.
Suiker is niet noodzakelijkerwijs slecht voor je, maar kan wel negatieve gevolgen voor de gezondheid hebben, vooral als je er te veel van consumeert. Overmatige suikerconsumptie kan leiden tot gewichtstoename en obesitas. Het bevat veel calorieën, maar heeft geen voedingswaarde. Er bestaat een risico op het ontwikkelen van diabetes wanneer de bloedsuikerspiegel stijgt
Het is echter belangrijk op te merken dat deze negatieve effecten verband houden met overmatige suikerconsumptie en niet met matige suikerconsumptie.
Laten we gezonde suikervrije desserts bereiden.
Ingrediënten:
pruimen – 70 g;
gedroogde abrikozen – 70 g;
noten – 100 g;
hazelnoten – 100 g;
gelatine – 20 g;
heet water – 120 ml;
Griekse yoghurt – 400 g;
gedroogde veenbessen – 55 g.
Bereiding dessert:
Giet kokend water over de gedroogde abrikozen en pruimen, laat de gedroogde vruchten zacht worden. Bak de hazelnoten en walnoten in een droge pan op middelhoog vuur goudbruin.
Hak vervolgens met een mes de walnoten en hazelnoten fijn. Droog de gedroogde abrikozen en pruimen met keukenpapier en snijd ze in kleine stukjes.
Giet heet water bij de gelatine, roer en laat opzwellen. Voeg de gelatine toe aan de Griekse yoghurt en roer.
Verwijder de bovenkant van de sap- of melkverpakking. Giet de noten, gedroogde vruchten en gedroogde veenbessen bij de Griekse yoghurt en meng.
Doe de inhoud van de kom in een pak melk. Laat het mengsel 3-4 uur in de koelkast staan.
ADVERTISEMENT
