Ingrediënten:
Balsamico glazuur
1 kopje balsamicoazijn
⅓ kopje bruine suiker
Topping voor bruschetta’s
2 kopjes in blokjes gesneden tomaten
3 teentjes knoflook, fijngehakt
½ theelepel koosjer zout
¼ theelepel versgemalen zwarte peper
1 eetlepel balsamicoazijn of rode wijnazijn
1 eetlepel olijfolie
⅓ kopje gehakte verse basilicumblaadjes
Kip
4 kipfilets zonder bot, zonder vel, zie opmerkingen
4 eetlepels olijfolie in tweeën gedeeld
1 theelepel Italiaanse kruiden
½ theelepel koosjer zout
½ versgemalen zwarte peper
1 ⅓ kopje geraspte mozzarellakaas
Instructies:
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
