Elegante en smakelijke klassieke Steak Diane
Ingrediënten:
4 ossenhaassteaks (elk ongeveer 6 ons)
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels ongezouten boter
1 kleine ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, gehakt
1/2 kopje runderbouillon
1/4 kopje cognac of cognac
1/4 kop zware room
2 eetlepels Dijon-mosterd
2 theelepels Worcestershiresaus
1 eetlepel gehakte verse peterselie
Zout en zwarte peper naar smaak
Routebeschrijving:
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
