Scheid het eiwit van de eierdooiers.
Klop de eiwitten totdat ze schuimig worden.
Voeg de geraspte kaas toe aan het opgeklopte eiwit.
Schep het eiwit-kaasmengsel voorzichtig op de gevulde courgette.
Kok:
Leg de gevulde courgette in een ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten tot de courgette gaar is en de kaastopping goudbruin is.
Dienen:
Laat de gevulde courgette iets afkoelen voordat je hem serveert.
Geniet van je heerlijke en gezonde gevulde courgette!
Presentatie suggesties
Serveer met een salade of knapperig brood voor een complete maaltijd.
Garneer met verse kruiden zoals peterselie of basilicum voor extra smaak.
Kooktips
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
