Een prachtig recept voor gezwollen en gouden rozijnen Deens. Goede voorbereiding.
Ingrediënten
1/4 kop (60 ml) water op kamertemperatuur
1/2 kop (125 ml) melk op kamertemperatuur
1 ei, op kamertemperatuur
2 1/4 kopjes (560 ml) bloem
1 pakje snelwerkende broodgist
1 eetl. theelepel (5 ml) zout
1 eetl. eetlepel (15 ml) suiker
1 kop (250 ml) boter, koud, in kleine blokjes gesneden
Voor de garnering
1/2 kopje roomkaas
1/4 kop poedersuiker
Een paar druppels vanille of een zakje vanillesuiker
Rozijnen
Voorbereiding
ADVERTISEMENT
