Dit dessert met chocolade en karamel zal u verrassen met zijn smaak. Roer eenvoudig de karamel erdoor en bedek met chocolade. Het resultaat zal u verrassen door zijn eenvoud en snelheid.
Ingrediënten:
Suiker 250 gr.
Smelt op middelhoog vuur, af en toe roeren.
Zodra de suiker is opgelost, begin je met roeren met een spatel. Boter 65 g (goed gekoeld).
Meng goed.
200 ml room (vetgehalte 35-36%).
Roer voorzichtig terwijl de karamel krachtig begint te koken!
Oploskoffie 1,5 theelepels. Zout 0,5 theelepel.
Laat de karamel ongeveer 5 minuten koken.
Passeer door een zeef.
Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Plaats het vervolgens 15-20 minuten in de vriezer.
Meng met een blender.
Zet 15 minuten in de vriezer.
Smelt 150-170 g melkchocolade.
Meng tot een gladde massa.
ADVERTISEMENT
