Je kunt deze heerlijke soep in grote hoeveelheden maken om in de vriezer te hebben voor lunches en onverwachte gasten.
Met een stukje kaas en een sneetje huishoudbrood heb je een snelle en goedkope lunch om je vrienden blij mee te maken!
BEREIDING 20 minuten
KOKEN 20 minuten
TOTAAL 40 minuten
PORTIES 4 porties
INGREDIËNTEN
1 eetlepel plantaardige olie
3 preien (alleen wit en lichtgroen) in de lengte doormidden gesneden en vervolgens in plakjes gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1/2 theelepel gedroogde tijm
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1/4 kopje bloem
4 kopjes kippenbouillon
1 kopje water
1 grote aardappel, geschild en in blokjes gesneden
1 kopje melk (vervangen door soja-, amandel- of andere melk)
VOORBEREIDING
Lees verder op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
