Bereiding: Koekje
Verwarm de oven voor op 175°C, boven- en onderwarmte.
Bekleed de bodem van een uitneembare vorm van 20 cm met bakpapier. Randen niet invetten!
Klop de eieren met de suiker gedurende 5 minuten op maximale snelheid tot het mengsel licht en romig wordt.
Meng de bloem, het zetmeel en het bakpoeder.
Zeef het bloemmengsel over de eimassa en roer het voorzichtig door.
Giet het in de verwijderbare vorm en bak ongeveer 25-30 minuten.
Test met de eetstokjes! Maak de rand los met een mes en stort op een bakrooster. Laat afkoelen.K-lic-ken op de voet voor de rest van het recept
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
