Beste versie van de boeuf bourguignon van Cyril Lignac, een grote klassieker uit de Franse gastronomie die chef-kok Cyril Lignac aanbiedt en waar we nooit genoeg van krijgen. Om van te genieten voor alle gelegenheden. Hoeveel zondagse maaltijden hebben we besteed aan een goede bourguignon?
Niemand weet het, maar het is duidelijk dat we allemaal dit familiegerecht kennen, dat al heel lang door onze moeders of grootmoeders wordt gekookt. Met rundvlees (chuck, twin, zee-eend), wortelen, champignons, uien, buikspek, spek of spek en natuurlijk een goede fles rode wijn kunt u dit traditionele gerecht bereiden.
Verbazing van uw gasten gegarandeerd! En vergeet het goede oude gezegde niet: boeuf bourguignon, hoe meer het wordt opgewarmd, hoe beter!
Volg het recept en bereid het ook voor, de ingrediënten zijn op je vingers te tellen, het zijn er maar heel weinig en misschien heb je ze al! Probeer het
Daarom volgen hier enkele verklaringen:
Om het Bœuf bourguignon-recept van Cyril Lignac met succes te maken, moet u de ingrediënten zorgvuldig afmeten en voorbereiden voordat u met het recept begint. Je moet ook de kooktijd en temperatuur respecteren, volg daarom de onderstaande stappen stap voor stap.
Dus voor het recept heb je nodig:
Voorbereiding: 30 minuten
Rusttijd: 48 uur
Kooktijd: 4 uur
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Hier zijn de ingrediënten die je nodig hebt en de bereiding:
Ingrediënten voor 6 personen
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
