Gepaneerde auberginechips: een smaakvol bijgerecht met volle smaak

Ingrediënten:

2 aubergines
60 g paneermeel
50 gram geraspte kaas
Gehakte knoflook
Olijfolie
400 ml melk
Meel 00 qb
2 eieren
Procedure:

vervolg op de volgende pagina