Ingrediënten:
400 g rundvlees (bijvoorbeeld ossenhaas of biefstuk), in dunne reepjes gesneden
2 grote uien in plakjes gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 stuk verse gember (ongeveer 2 cm), fijngehakt of geraspt
2 eetlepels saus
soja 1 eetlepel donkere sojasaus (voor kleur, optioneel)
1 eetlepel saus
met oesters 1 theelepel suiker
1 theelepel olie
sesam 1 theelepel zetmeel
maïs 1/2 kopje water of runderbouillonuien
Groenen of bieslook, in rondjes gesneden (voor garnering)
rijst of pasta, als bijgerecht
Voorbereiding:
zie vervolg op volgende pagina
ADVERTISEMENT
