Paupiettes in romige blanquettesaus
Ingrediënten:
4 kalkoen- of kalfspaupiettes
2 gesneden wortels
1 prei (optioneel)
150 g gesneden champignons
300 ml vloeibare room
300 ml kippenbouillon
1 eetlepel boter
1 eetlepel bloem
Zout, peper, tijm
Voorbereiding:
Bereid de paupiettes:
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
