De Supreme Pork Chop is een culinair genot, een malse karbonade verrijkt met een luxe romige saus, vaak inclusief champignons, uien en zure room. De “Supreme” in de naam geeft de uitzonderlijke kwaliteit en smaak aan en verheft het boven de standaard karbonadebereidingen met een heerlijke saus.
Voor een harmonieuze maaltijd kunt u dit voortreffelijke gerecht combineren met bijgerechten die de rijkdom aanvullen en verschillende texturen toevoegen. Romige aardappelpuree of gegratineerde aardappelen zijn ideaal om van de jus te genieten, terwijl gestoomde of geroosterde groenten zoals broccoli of wortels voor een frisse, voedzame balans zorgen. Zelfs een frisse groene salade met een pittige vinaigrette kan een heerlijk contrast vormen met de romigheid van de karbonade.
Recept voor Supreme varkenskarbonade:
Ingrediënten:
6 karbonades zonder bot (karbonades met been kunnen ook worden gebruikt door de kooktijd aan te passen)
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
