Voorbereiding:
1. Laat staan met suiker en zout. Voeg vervolgens de halve olie en de yoghurt toe.
2. Behalve griesmeel en gist wordt het niet aan het deeg toegevoegd.
3. Giet het mengsel in een beboterde vorm en bak op 150° gedurende 12-15 minuten.
4. Bereid tegelijkertijd de room zonder suiker, vanillesuiker en zetmeel.
5. Daarna voegde hij de eieren toe.
6. Giet de room over het deeg, strijk het goed glad en bedek met het tweede mengsel.
7. Beëindig het koken altijd op 150°C gedurende ongeveer een uur.
8. Bereid de siroop zonder water of suiker in een pan, voeg voldoende smaak toe en voeg citroensap toe.
9. Bevochtig de cake en laat hem afkoelen.
10. Versier naar wens, bijvoorbeeld met gehakte pistachenoten.
ADVERTISEMENT
