Zeef de bloem voorzichtig in een kom.
Doe hetzelfde met het bakpoeder.
Voeg de vanilline toe.
Stap 2: Droge ingrediënten mengen
Zodra de droge ingrediënten zijn gezeefd, legt u ze opzij.
Stap 3: Het deeg bereiden
Meng in een andere kom het lauwe water met de basterdsuiker tot het volledig is opgelost.
Voeg de zaadolie toe aan dit zoete mengsel.
Voeg het vloeibare mengsel toe aan de droge ingrediënten.
Meng goed totdat je een gladde en homogene pasta verkrijgt.
Voeg de geraspte schil van een citroen toe en meng opnieuw.
Stap 4: Koken
Verwarm de oven voor op 180°C.
Giet het deeg in een cakevorm met een verwijderbare bodem, 18-20 cm in diameter, vooraf ingevet en met bloem bestoven.
Bak ongeveer 35-40 minuten, of totdat een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.
Stap 5: Proeverij
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
