voorbereiding:
Voeg in een kom het vlees, de ui, het zout, de peper en het ei toe en meng alles goed tot het mengsel homogeen is.
Breng het mengsel over naar de met vershoudfolie bedekte snijplank en verdeel het vlees met de hand. Schik de gekookte ham en kaas.
Wikkel het vlees in een broodje en span het vast met huishoudfolie. Zet het 1 uur in de vriezer.
Meng in een slakom de eieren met de bloem. Voeg de melk toe en meng alles goed.
Zodra de tijd om is, snijd je het gehaktbrood in rollen, doe ze in het eerder bereide eimengsel en bestrijk ze vervolgens met paneermeel.
Bak de vleesrolletjes in hete olie aan beide kanten goudbruin
ADVERTISEMENT
