Leg de gouden rolletjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Meng in een kleine kom de volkoren mosterd, sojasaus en zoete chilisaus. Bestrijk de broodjes met dit mengsel.
Bak de broodjes in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 10 minuten.
Presentatie suggesties
Serveer de varkenshaasrolletjes warm, gegarneerd met verse rozemarijn. Deze broodjes passen perfect bij aardappelpuree, gestoomde groenten of een frisse salade.
Kooktips
Zorg ervoor dat de pan goed verwarmd is voordat je de broodjes bakt, zodat ze mooi dichtschroeien.
Je kunt keukentouw gebruiken in plaats van spiesjes als je dat liever hebt.
Aarzel niet om te experimenteren met verschillende kruiden en gedroogd fruit voor afwisseling.
Voedingsvoordelen
Dit gerecht biedt een goede bron van eiwitten uit varkensvlees, samen met de gezondheidsvoordelen van rozemarijn en pruimen. Zoete chilisaus voegt een heerlijk contrast toe zonder de natuurlijke smaken te overweldigen.
ADVERTISEMENT
