Hoe maak je superlekkere gebakken Parmezaanse aardappelen en courgette?
Neem de aardappelen, was ze onder stromend water om overtollige grond te verwijderen.
Schil de aardappelen, snijd ze in niet te kleine of middelgrote stukken en kook ze vervolgens.
Giet de aardappelen vervolgens af in een vergiet en doe ze in een kom, besprenkel de aardappelen vervolgens met een scheutje olie en laat ze afkoelen.
Snij de courgette na het wassen in stukjes en voeg deze toe aan de aardappelen.
Doe het paneermeel met de kaas in een kom en meng het door elkaar.
Voeg de paneermeel toe aan de aardappelen en meng alles voorzichtig om te voorkomen dat de aardappelen breken.
Giet olie in een pan met antiaanbaklaag en verwarm deze.
Kook vervolgens de aardappelen met de courgette op laag vuur en draai ze zodat ze gelijkmatig gaar worden.
De superlekkere gebakken parmezaanse aardappeltjes en courgette staan op je te wachten, geniet ervan!
ADVERTISEMENT
