Verwarm eerst de melk in een pan, voeg de suiker toe en verwarm tot deze is opgelost.
Voeg het vruchtvlees van het vanillestokje toe en meng met een garde. Voeg eventueel het stokje toe voor een intensere vanillesmaak en laat even doorkoken.
Haal de pan van het vuur en voeg de slagroom toe. Verwijder het vanillestokje.
Voeg de gehakte chocolade toe aan het afgekoelde melk- en roommengsel. ; Giet de vloeistof in een bakje, plaats het in de vriezer en laat het een paar uur invriezen; roer elk uur.
ADVERTISEMENT
