Verwarm uw oven voor op 175°C. Vet een cakevorm in en bebloem hem of bekleed hem met bakpapier.
Meng in een slakom de citroenschil, de eieren en 120 g suiker. Meng totdat het mengsel licht en luchtig wordt.
Voeg geleidelijk de bloem en het bakpoeder toe aan het eimengsel. Meng tot alles goed gemengd is.
Giet de plantaardige olie erbij en blijf mixen tot het deeg glad is.
Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 30 tot 35 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Haal de taart uit de oven en laat afkoelen.
Vervolg op de volgende pagina 👇(pagina 3)👇
zie vervolg op volgende pagina
ADVERTISEMENT
