Om sinaasappelbrood te maken, is het noodzakelijk om de sinaasappel zorgvuldig schoon te maken voordat u hem in stukjes snijdt.
Maal het vervolgens in een blender
Klop in een kom de eieren met de suiker los
Voeg de zonnebloemolie toe en meng grondig
Voeg de gezeefde bloem en het bakpoeder toe en klop het mengsel tot een glad en romig mengsel.
Voeg de sinaasappelpuree toe en meng met een spatel. Breng het mengsel over in een vooraf ingevette vorm
Bak de cake in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende ongeveer 35 minuten
Om er zeker van te zijn dat het gaar is, moet u het echter controleren door het lemmet van een mes erin te steken: het moet er schoon uitkomen.
Haal de sinaasappelcake uit de oven en laat hem volledig afkoelen
Om het geheel af te maken, bestrijk je de bovenkant van de cake met sinaasappeljam
ADVERTISEMENT
