Gids:
Begin met het kloppen van de slagroom tot deze stijf is. Zorg ervoor dat de room koud is en klop hem in een gekoelde kom voor het beste resultaat.
Meng in een andere kom de mascarpone of roomkaas met de poedersuiker en het vanille-extract tot een gladde massa.
Spatel de slagroom voorzichtig door het mascarponemengsel tot alles goed gemengd is en er een romige textuur ontstaat.
U kunt nu een ovenschotel of een soortgelijk gerecht bereiden. Dompel de koekjes kort in koud water of sterke koffie, afhankelijk van uw smaak, en plaats een laagje in de vorm.
Verdeel een laagje van het mascarpone-roommengsel over de koekjes.
Herhaal het proces totdat alle ingrediënten op zijn of de pot vol is. Zorg ervoor dat de bovenste laag het mascarpone-crèmemengsel is.
Smelt nu de chocolade au bain-marie of in de magnetron. Verdeel de gesmolten chocolade gelijkmatig over het oppervlak van het dessert.
Optioneel: Strooi gehakte noten of fruit over het chocoladeglazuur voor extra smaak en decoratie.
Laat het dessert minimaal 4 uur in de koelkast staan, zodat het opstijgt en de smaken goed vermengen.
Serveer het dessert gekoeld en geniet ervan met vrienden en familie!
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
