Om het gehakt te bedekken, combineer je het maizena en meng je het door het vlees. Steakkruiden, A-1-saus en runderbouillon moeten nu worden toegevoegd. Breng alle ingrediënten na het roeren aan de kook.
Zet het vuur middelhoog en laat het, onder af en toe roeren, gedurende 10 minuten na het koken sudderen. Nadat je het mengsel van het vuur hebt gehaald, moet het nog dikker worden.
Leg ondertussen de broodjes op een ovenschaal en gril het vlees. Laad boter op elke krakeling. Een beetje roostertijd zal het lukken. Wees voorzichtig, want ze kunnen gemakkelijk verbranden.
Zodra het vlees gaar is, verdeelt u het gelijkmatig over de onderste broodjes met een schuimspaan. Beleg het bovenste broodje met een stukje provolonekaas. Om de kaas te laten smelten, gril je hem nog een paar minuten.
Plaats het Philly cheesesteakvlees tussen de twee broodjes, met de kaaskant naar boven. Om van te genieten met een warme portie!
Opmerkingen
Een kwart van het vlees, een enkel plakje provolonekaas en een enkel hamburgerbroodje zijn opgenomen in de voedingsgegevens. Met schuifbroodjes of een grote groep jonge kinderen om te voeden, is dit recept genoeg voor acht slordige joes. Ik denk dat de broodjes perfect geroosterd zouden zijn. Sla de toppings over en geniet van sloppy joes rechtstreeks op een burgerbroodje als je weinig tijd hebt of het je gewoon niet uitmaakt. Heerlijk zoals altijd! Er zullen anderen zijn die het daar niet mee eens zijn en zeggen dat dit geen echte Philly-cheesesteaks zijn. Ja, ik weet ervan. Het idee is dat ze een goedkoper, eenvoudiger en sneller alternatief voor het origineel zullen zijn.
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT