Om in de winter beschermd te blijven tegen verkoudheid en een extra dosis vitamines binnen te krijgen, drinken we graag een shotje gember. Maar het hoeft niet altijd zo pittig te zijn als in ons roze gembershot recept. Dit heerlijke immuniteitsverhogende sapje is lekker dankzij appels en sinaasappels en zal je zeker goed doen. Aan dit sap wordt ook gember toegevoegd en de rode biet maakt het prachtig roze. Dus ga naar je sapcentrifuge en trakteer jezelf op iets lekkers!
Ingrediënten voor 750 ml:
2 sinaasappels
3 appels
1 biet
30 g verse gember
twee sinaasappels moeten worden geschild en in vieren worden gesneden. Verwijder het klokhuis van de appels en snijd ze in grote blokjes. Was de rode biet goed en schil de gember. Voeg vervolgens alle ingrediënten geleidelijk toe aan een sapcentrifuge en pers ze uit. Je kunt het sap het beste vers en koud drinken met een paar ijsblokjes.
Als alternatief kunnen alle ingrediënten fijn gepureerd worden in een blender op de hoogste stand. Giet het sap vervolgens door een fijne zeef of een notenmelkzak om de plantenvezels eruit te filteren. Zo kun je ook zonder sapcentrifuge vers sap krijgen!
ADVERTISEMENT
