– Schil de ansjovis, verwijder de kop, botten en binnenkant. Grondig wassen en drogen. 🐟🧼
2. Marinade:
– Doe de ansjovis in een keramische schaal, besprenkel ze met azijn of citroen en laat minimaal 12 uur marineren. ⏲️🍋
3. Giet af en droog:
– Laat de ansjovis in een vergiet uitlekken tot de overtollige zure vloeistof is verwijderd en laat ze vervolgens voorzichtig uitlekken. 🥣🧻
4. Seizoen:
– Breng de ansjovis op smaak met extra vergine olijfolie, zout, knoflook, gehakte verse peterselie of munt en chilipeper. 🫒🧂🧄🌿🌶️
5. Serveer:
– Serveer en geniet van je gemarineerde Napolitaanse ansjovis! Geniet van je eten! 😋
Geniet van je eten!
ADVERTISEMENT