Plaats een stuk ananas op het suiker- en botermengsel in elke vorm.
Meng in een andere kom de bloem, basterdsuiker, bakpoeder en zout.
Voeg het ei, de melk, de vanille-essence en 2 eetlepels van de achtergehouden ananassiroop toe aan het droge mengsel. Meng tot een glad en gecombineerd geheel.
Giet het beslag over de ananasschijfjes in de vormpjes en vul elke vorm voor 2/3 vol.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 20 tot 25 minuten of totdat een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.
ADVERTISEMENT
