Verwarm uw oven voor op 190°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng in een grote kom rundergehakt, broodkruimels, Parmezaanse kaas, melk, gesnipperde ui, gehakte knoflook, ei, Worcestershiresaus, zout, zwarte peper, oregano en basilicum. Meng tot alles goed gemengd is.
Neem een kleine hoeveelheid vleesmengsel en druk het plat in je hand. Leg een kleine hoeveelheid mozzarellakaas in het midden en vouw het vlees eromheen, zodat er een kleine gehaktbal ontstaat. Herhaal met het resterende vleesmengsel en kaas.
Plaats de gehaktbroodhapjes op de voorbereide bakplaat.
Meng in een kleine kom de ketchup, bruine suiker en Dijon-mosterd. Bestrijk het mengsel over de bovenkant van de gehaktbroodhapjes.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten of tot het vlees gaar is en de kaas gesmolten is.
Serveer warm en geniet ervan!
Bereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 25 minuten | Totale tijd: 40 minuten
ADVERTISEMENT
