Meel is in Italiaanse huizen altijd aanwezig en onmisbaar bij de bereiding van veel gerechten, denk maar aan zelfgemaakte pasta of pizzadeeg. Maar je kunt het ook gebruiken als verdikkingsmiddel in sauzen of dessertcrèmes. Kortom, het is een ingrediënt dat altijd aanwezig is in de keuken.
meel in de vriezer
Maar het bewaren van meel is niet altijd eenvoudig, omdat het vaak niet voldoende is om naar de houdbaarheidsdatum te kijken. In feite kunnen zich soms insecten of schimmels in het meel vormen, wat het bederfsproces versnelt. Als meel op de verkeerde plek wordt bewaard, is het zelfs de perfecte broedplaats voor vlinders en hoef je alleen maar de hele verpakking weg te gooien.
Om ervoor te zorgen dat meel lang houdbaar blijft, moet het in de juiste klimatologische omstandigheden worden bewaard en moet de vriezer de juiste plaats zijn. Ja, het is waar, het meel kan in de vriezer worden gedaan, doe het gewoon in een gesloten pot. Op deze manier zullen de organoleptische eigenschappen van het meel niet veranderen.
In feite verdraagt dit ingrediënt geen zeer warme of droge omgevingen, noch koude en vochtige omgevingen. Vriezertemperaturen voorkomen echter dankzij de lage temperaturen de aanwezigheid van vlinders of andere bacteriën. Daarnaast is het niet nodig om hem voor gebruik te ontdooien, hij kan direct gebruikt worden nadat hij uit de vriezer gehaald is.
Anders kun je hem in de buurt van aromatische planten zoals basilicum of lavendel plaatsen. In feite stoten deze planten parasieten af dankzij hun intrinsieke eigenschappen.
Meel
Nu u deze nieuwe tip kent, kunt u ook uw meel beschermen tegen de vlinders die voortdurend in pakjes en potten nestelen. Het gebruik van meel blijft ongewijzigd en de plaatsing ervan in de vriezer brengt geen enkel gezondheidsrisico met zich mee.
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
