Neem eerst een tulbandvorm, giet er 160 g suiker in en zet het op laag vuur tot je een karamel verkrijgt.
Verdeel de karamel over de bodem en zijkanten van de vorm.
Verdeel de gesneden bananen over de bodem en zijkanten van de vorm met de karamel en zet opzij.
Giet nu de melk met de eieren, suiker en boter in de blender en mix gedurende 2 minuten.
Giet het mengsel in een kom en voeg beetje bij beetje de bloem toe, goed mengen met een garde.
Voeg vervolgens de gist toe en meng voorzichtig met een houten lepel.
Giet het mengsel in de vorm en bak in de oven, voorverwarmd op 180 graden gedurende 35 minuten.
Ontvorm terwijl het nog warm is, zodat de karamel niet uithardt.
ADVERTISEMENT
