Lasagne met champignons en bechamelsaus: het recept voor het maken van dit heerlijke Italiaanse gerecht

Routebeschrijving:

Fruit de in blokjes gesneden ui in een pan en voeg de verkruimelde worst toe.
Giet er een beetje wijn bij en laat alle alcohol verdampen.
Voeg de champignons, zout en peterselie toe.
Voeg als laatste de erwten toe en kook met het deksel erop.
Bereid de bechamelsaus volgens het recept en zet opzij.
Snij de mozzarella in kleine stukjes.
Stel nu de lasagne samen door lagen pasta, bechamelsaus, worstjes en erwten, mozzarella en geraspte Parmezaanse kaas af te wisselen.
Bak op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten of tot de lasagne mooi bruin is aan de oppervlakte.
vervolg op de volgende pagina