Verhit in een diepe koekenpan voldoende olie om de courgetteplakken te bedekken. Verhit de olie op middelhoog vuur.
Bak de courgette:
Zodra de olie heet is, voeg je voorzichtig de courgetteplakken in kleine hoeveelheden toe.
Bak ongeveer 5 minuten of tot de courgettechips goudbruin en knapperig zijn.
Giet af en serveer:
Haal de courgettechips uit de olie en plaats ze op een bord bekleed met keukenpapier om overtollige olie af te tappen. Serveer onmiddellijk terwijl het warm en knapperig is.
ADVERTISEMENT