Hier is het recept voor de koekjes- en chocoladetaart, een familie-erfgoed van geluk, en door de eenvoud van het recept bestaat deze beroemde cake alleen maar uit koekjes, (Saida, Lu…) een beetje koffie, een crème naar keuze. Hier raad ik je aan om het te garneren met een chocolademousse!
In veel families wordt dit recept van generatie op generatie doorgegeven. Degenen die deze taart kennen, zullen blij zijn om terug te duiken in hun gastronomische herinneringen en anderen zullen een hele leuke ontdekking doen. Uiteraard is deze taart verre van licht, het is zelfs pure verwennerij!
Ingrediënten:
– 1 pakje kleine Lu – Zorg voor een tweede pakje om de presentatie eventueel te corrigeren
– 1 kopje koffie
– 200 g geraspte melkchocolade
– 1 klein blikje gezoete gecondenseerde melk (380 g)
– 50 g boter
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
