uit de oven gehaald.
Veelgestelde vragen
Kan ik het deeg van tevoren bereiden?
Ja ! Je kunt het deeg maken en het een nacht in de koelkast laten rijzen voor een langzame gisting, wat de smaak ten goede komt. Dek het deeg eenvoudig af met plasticfolie en laat het langzaam rijzen in de koelkast. Laat het de volgende dag op kamertemperatuur komen en ga verder met vormen en koken.
Hoe lang is zacht brood met gecondenseerde melk houdbaar?
Dit brood is vers het lekkerst, maar is in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur 2 tot 3 dagen houdbaar. Je kunt het ook maximaal 3 maanden invriezen. Om het op te warmen, ontdooit u het en verwarmt u het een paar minuten in de oven op 180°C.
Kan ik een broodmachine gebruiken?
ADVERTISEMENT
