1. Bereid de kip voor
Snijd de kipfilets in stukjes en bestrijk ze goed met paprikapoeder.
2. Bak de kip bruin
Bak de stukken kip in een pan in olijfolie gedurende ongeveer 10 minuten. Reserveren.
3. Bruin de groenten
Snijd de ui en de knoflookteentjes in plakjes en bak ze in dezelfde pan gedurende 3 minuten.
4. Bereid de saus voor
Voeg 25 cl water, het bouillonblokje en de crème fraîche toe. Voeg de tijm toe, breng op smaak en kook 5 minuten.
5. Voeg de tomaten toe
Snij de tomaten in stukjes en doe deze samen met de kip in de pan. Kook gedurende 30 minuten, al roerend, tot de tomaten smelten.
ADVERTISEMENT
