Vandaag is het recept voor kersenclafoutis, een typisch Frans gebakdessert en een van de snelste en gemakkelijkste desserts om te bereiden, geschikt voor beginners.
Dit Franse dessert is niets meer dan een room gekookt uit melk en eieren, verrijkt met vers fruit. Het is het klassieke dessert dat uw diners met onverwachte gasten kan redden, waardoor u er met minimale inspanning geweldig uitziet.
Volg het recept en bereid het ook voor, de ingrediënten zijn op je vingers te tellen, het zijn er maar heel weinig en misschien heb je ze al! Probeer het.
Daarom volgen hier enkele verklaringen:
Om het recept voor Cherry Clafoutis met succes te maken, moet u de ingrediënten zorgvuldig afmeten en voorbereiden voordat u met het recept begint. Je moet ook de kooktijd en temperatuur respecteren, volg daarom de onderstaande stappen stap voor stap.
Dus voor het recept heb je nodig:
Ingrediënten voor 8 personen:
Dosering voor een taartvorm met een diameter van 22 cm.
VOOR DE CLAFOUTIS:
– 2 hele eieren
– 400 gram hele ontpitte kersen (zie hoe je dat doet in de video aan het einde van het recept)
– 80 gram boter
– 80 gram 00 bloem
– 180 milliliter koude volle melk
– 80 gram kristalsuiker
– 1 vanillestokje (een theelepel extract of het puntje van een theelepel poeder)
– 20 milliliter kirsch (optioneel)
HET IS ALTIJD:
– boter en bloem voor de pan, net genoeg
– boter om de taart af te maken
– basterdsuiker om de taart te versieren
Bereiding van kersenclafoutis
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
