Als onderdeel van een gezonde levensstijl zijn veel mensen geïnteresseerd in de eigenschappen van het voedsel dat ze consumeren. In de mode worden citroenen in al hun vormen geconsumeerd om het lichaam een breed scala aan voordelen te garanderen. Dankzij hun vitamine C- en antioxidantgehalte zorgen deze citrusvruchten voor uw gezondheid en bestrijden ze de ontwikkeling van verschillende ziekten.
Sommige mensen hebben de gewoonte om het citroensap te oogsten en de schil van de vrucht weg te gooien. Maar in werkelijkheid hebben de voedingsstoffen in citroenschil meerdere deugden die nodig zijn om te behouden. Om hiervan te profiteren, kunt u uw salades besprenkelen met citroenschil of ze mengen met het sap. Alles is inderdaad goed in citroen en elk deel van de vrucht draagt bij aan de preventie en behandeling van bepaalde aandoeningen. Om de vitamines en mineralen in citroenen te behouden, kun je kiezen voor een beproefde invriesmethode.
Hoe citroenen invriezen?
Zorg ervoor dat u vóór het invriezen biologisch geteelde citroenen aanschaft om de aanwezigheid van pesticiden en kunstmest te voorkomen.
Week de citroenen vervolgens in een mengsel van water, azijn en zuiveringszout.
Afhankelijk van uw voorkeuren kunt u kiezen voor een specifieke invriesmethode:
Vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
