2 zakjes (elk 9 g) bouillonpoeder (kip, groenten, vlees)
Bereidingswijze:
Doe de cassavestukjes in een snelkookpan. Bedek met water en breng aan de kook tot het goed zacht is. Giet af, verwijder de vezels uit het midden en kneed terwijl het nog heet is met een vork.
Meng de poedervormige bouillon. Leg het op een bakplaat (30 cm x 20 cm), ingevet met olie of olijfolie. Goed aandrukken met je handen. Plaats het in de vriezer of vriezer gedurende 20 minuten.
Verwijder en markeer met een mes de gewenste maat van de stukken (de maat die ik maakte gaf 96 stuks).
Keer terug naar de vriezer of vriezer voor nog eens 20 minuten. Bak de stukken in zeer hete olie in kleine porties goudbruin. Serveer dan.
ADVERTISEMENT
